Lead Sous Chef

Code Crystal Sejahtera · 📍 Sumedang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Code Crystal Sejahtera untuk menjadi Lead Sous Chef. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan kami. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan mengelola tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bersama kami, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Menjamin kualitas, rasa, dan presentasi makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengawasi standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Membuat laporan berkala tentang kinerja tim dan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan overtime jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas dan standar makananPengelolaan inventaris dan pemesananKebersihan dan keselamatan makananKomunikasi dan kepemimpinanManajemen waktu dan prioritasKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait