Head Chef

PT Property Sentosa Sentosa adalah perusahaan properti yang berfokus pada pengelolaan dan pengembangan properti komersial di Jakarta. Dengan lebih dari 15 tahun pengalaman, kami telah membangun reputasi sebagai pemain terkemuka dalam bidang ini. Kami memiliki berbagai proyek menarik yang sedang berlangsung, dan kami sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami.

Kami percaya bahwa makanan yang lezat dapat meningkatkan pengalaman pelanggan dan meningkatkan nilai properti kami. Dengan lokasi strategis di Jakarta Utara, Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan dinamis.

Posisi ini mencari Head Chef yang siap berkontribusi dengan tim kami dan membantu kami mencapai tujuan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memimpin tim koki dan memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.
• Memantau inventaris bahan makanan dan mengelola stok dengan efisien.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dalam waktu yang tepat.
• Mengikuti praktik keselamatan makanan dan standar higienis.
• Meningkatkan kualitas makanan dan layanan dengan mengumpulkan umpan balik dari pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman setidaknya 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan manajemen tim yang baik.
• Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.
• Berpengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan dan mengelola stok.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait